Kartoffelknollen enthalten viel Stärke.Stärke ist die Hauptenergiequelle der Kartoffel.-im allgemeinen früh reifende Kartoffelsorten enthalten 11% -14% Stärke, mittlere und späte reife Sorten enthalten 14% -20% Stärke und die Knollen von High-Stärke-Sorten können mehr als 25% zu erreichen.Tubers enthalten auch Glucose, Fructose und Saccharose.Kartoffelprotein hat einen hohen Nährwert.Potato Knollen enthalten etwa 2% Protein und 8% ~ 9% Protein in getrockneten Kartoffeln.Nach der Forschung, der Nährwert des Kartoffelproteins ist sehr hoch, seine Qualität entspricht dem Eiprotein, leicht zu verdauen, Absorption, als andere Getreideprotein. Und das Kartoffelprotein enthält 18 Aminosäuren, einschließlich aller essentiellen Aminosäuren, die der menschliche Körper nicht synthetisieren kann. Der Nährwert der Kartoffel wird aufgrund der Anwesenheit von Lysin, Tryptophan, Histidin, Arginin, Phenylalanin, Valin, Leucin, Isoleucin und Methionin in Knollen, die hochwertiges Protein und essentielle Aminosäuren enthalten, hoch bewertet Wir wurden geerntet und können jetzt produziert werden. Wir produzieren die beste Qualität Kartoffeln und Service für Sie.
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